長(cháng)沙新東方：成功就是選擇，學(xué)廚師不再彷徨

　　86年出生的黃偉是個(gè)倔強、不服輸的人，正是憑著(zhù)這股不服輸的勁兒，在創(chuàng )業(yè)的道路上一路打拼，創(chuàng )辦了溫州海鮮樓、鴻記煌三汁燜鍋、溫州凌新凍品。

　　他一直相信只要持續的努力，不懈的奮斗，就沒(méi)有征服不了的東西。所以在校學(xué)習時(shí)很勤奮，不斷充實(shí)和提高自己。他說(shuō)最終的目的不是為了超過(guò)別人多少，而是為了達成自己心中對自我實(shí)現的要求。他熱愛(ài)烹飪，所以他愿意多花時(shí)間和精力去學(xué)習去鉆研。

　　2005年從長(cháng)沙新東方烹飪學(xué)院畢業(yè)后，憑借著(zhù)在學(xué)校學(xué)到的扎實(shí)的烹飪功底，工作三年后他就成為了樂(lè )清白沙人海鮮樓的廚師長(cháng)。正是這份工作讓黃偉學(xué)會(huì )了管理，鍛煉出了更高的烹飪技能，于2011年開(kāi)始了人生的第一次創(chuàng )業(yè)，最后創(chuàng )辦了美食捷飯店，接著(zhù)飯店如雨后春筍般迅速轉型壯大擴張，兩年后轉型成為溫州海鮮樓。接著(zhù)又創(chuàng )辦了鴻記煌三汁燜鍋三家連鎖品牌店，2018年又創(chuàng )立溫州凌新凍品，任職溫州凌匠餐飲有限公司董事長(cháng)，現公司旗下有匠二燒烤連鎖店。這些看似簡(jiǎn)單的成功，背后不知夾雜了多少的汗水，只有他自己才體會(huì )了其中的不易。

　　他認為任何的收獲都不是巧合，而是每天的努力與堅持得來(lái)的。不怕你每天邁出一小步，只怕你停滯不前；不怕你每天做一點(diǎn)事，只怕你無(wú)所事事。而做廚師這行首先你要熱愛(ài)它，只有熱愛(ài)它才會(huì )做好它，只有一步一步腳踏實(shí)地的去學(xué)習，才會(huì )有收獲。

　　黃偉說(shuō)，命運是靠自己掌握的，也許我們會(huì )有看不清前方彷徨的時(shí)候，但你只要選擇好你想走的路，你就能明白你的目標是什么。來(lái)長(cháng)沙新東方烹飪學(xué)院之前，他也彷徨過(guò)，但自從選擇了去學(xué)廚，他發(fā)現這條路沒(méi)有走錯，而且慶幸能遇到這么好的學(xué)校和老師，能憑借著(zhù)在學(xué)校學(xué)到的技能，讓自己一步步過(guò)上幸福的生活。

　　學(xué)院地址：長(cháng)沙市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區毛塘工業(yè)園

　　學(xué)院官網(wǎng)：http://www.csxdf.com

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