新生故事|為實(shí)現烘焙夢(mèng)想毅然辭職，趙喜喜：人一輩子總要為自己夢(mèng)想拼搏一次！

　　這世界從來(lái)不缺想法，不缺夢(mèng)想，也不缺計劃，而是缺少行動(dòng)。

　　計劃了很久早起鍛煉，在被窩里總可以找到理由放棄。

　　夢(mèng)想了很久成為一名職場(chǎng)成功人士，在生活中卻總斤斤計較，思前顧后，做事馬虎。

　　有夢(mèng)想就去追，哪怕邁出一小步，對于夢(mèng)想的實(shí)現來(lái)說(shuō)也是一大步。

　　趙喜喜，32歲，來(lái)自浙江溫州，現在是杭州新東方烹飪學(xué)校烘焙強化班的一名新生。

　　在來(lái)學(xué)烘焙甜點(diǎn)之前，趙喜喜是一名房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員，開(kāi)朗活潑、獨立且穩重的個(gè)性，使得她在客戶(hù)心中留下了深刻的好印象。條理清晰、做事耐心、極具責任感，這些都是她曾經(jīng)同事對她的褒獎。盡管如此，當辭掉這一份房產(chǎn)銷(xiāo)售的工作時(shí)，她并不后悔。

　　趙喜喜是一個(gè)十分有生活情調的人，喜歡鮮花、喜歡甜點(diǎn)。她說(shuō)：我平時(shí)會(huì )采購很多設備和原材料，在網(wǎng)上看視頻看配方，不斷學(xué)習，嘗試了很多東西，同樣也花了不少錢(qián)，但是很開(kāi)心，很享受這樣的過(guò)程，我覺(jué)得做自己熱愛(ài)的東西，很值得。

　　再加上之前疫情的緣故，網(wǎng)上風(fēng)靡各種宅家烘焙視頻，這更加深了她想學(xué)習烘焙的想法，與此同時(shí)她還有了開(kāi)門(mén)店的打算，但是目前所會(huì )的技能還不足以支撐開(kāi)門(mén)店，所以她決定暫時(shí)停下工作，專(zhuān)心去進(jìn)修。

　　用她的話(huà)說(shuō)，“人的一生是有限的，我要在有限的時(shí)間維度里，活出精彩的多維生活。”

　　經(jīng)過(guò)在網(wǎng)上的多方對比考察，趙喜喜選擇來(lái)到杭州新東方烹飪學(xué)校，但因為離家較遠，她的此舉不是很得到丈夫的支持，在她先生看來(lái)，學(xué)習烘焙大可不必離家這么遠，可以在老家就近學(xué)習，但是趙喜喜認為，小型培訓工作室學(xué)習的東西都不夠專(zhuān)業(yè)和全面，所以學(xué)習烘焙，一定要選擇專(zhuān)業(yè)、靠譜的大型培訓學(xué)校。

　　在杭州新東方烹飪學(xué)校的課堂，90%都是學(xué)員實(shí)操環(huán)節，無(wú)論是在我們學(xué)習還是在練習時(shí)，老師都十分細心地全程指導，每一個(gè)步驟、每一個(gè)動(dòng)作、甚至每一個(gè)操作姿勢都嚴格要求，老師的全程指導教學(xué)，讓我們在每一步中積淀，在積淀中成長(cháng)。

　　說(shuō)到最后，她不禁感慨自己應該早點(diǎn)來(lái)學(xué)，因為看著(zhù)自己的成品，不僅是一種成就感，更是一種難得的驕傲。希望這項技能，不僅僅能帶給她驕傲和成就感，更能給予她一番事業(yè)上的成就！

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