第二十五屆健康天然原料、食品配料中國展6月19日即將開(kāi)幕

今年恰逢FIA食品配料展25周年慶，作為Fi Global全球展的中國站，自1999年進(jìn)入中國，就如同播撒下一顆種子，經(jīng)過(guò)精心培育和澆灌，從最初落地光大會(huì )展中心到如今在國家會(huì )展中心盛大綻放。20多年來(lái)，FIA中國展始終致力于健康食品原配料的研發(fā)，促進(jìn)其在健康食品和營(yíng)養保健品產(chǎn)業(yè)中的廣泛應用，隨著(zhù)規模逐步擴大和影響力日益增長(cháng)，她伴隨著(zhù)中國食品行業(yè)的飛速發(fā)展，也展示了全球食品配料技術(shù)的不斷創(chuàng )新和進(jìn)步。

6月19-21日，FIA食品配料展將攜手HNC健康營(yíng)養展、ProPak加工包裝展以及上海國際淀粉展，升級展館面積至18萬(wàn)平方米，為2000余家國內外展商和100,000余名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾搭建健康食品、飲料的上下游商貿盛會(huì )。

 

FIA創(chuàng )新大獎

 

重磅獎項首日公布，Fi Awards共襄榮耀，璀璨同行

惟創(chuàng )新者進(jìn)，惟創(chuàng )新者強，惟創(chuàng )新者勝。Fi 創(chuàng )新大獎是首次從品牌方Fi Global引進(jìn)的獎項，旨在表彰食品飲料行業(yè)中取得突破性成就的個(gè)人和公司，他們以與眾不同的思維方式，用創(chuàng )新產(chǎn)品和解決方案顛覆了這個(gè)行業(yè)。今年特別與璞躍中國攜手，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的參選與評審，誠邀了Feast Creative Foods、上海市外貿投資協(xié)會(huì )、上海交通大學(xué)、上海市食品學(xué)會(huì )、味、奇華頓、璞躍中國、百威等多位行業(yè)專(zhuān)家作為評審團，就"食品感官創(chuàng )新"、"食品科技創(chuàng )新"、"可持續發(fā)展創(chuàng )新"三大獎項做出評分，評委團最終從35家參賽產(chǎn)品中選擇了7家獲勝者，讓我們在FiAC25周年慶的晚宴上拭目以待。

 

天然食品配料研討會(huì )

 

專(zhuān)家智慧匯聚 開(kāi)啟"展+會(huì )"多層次交流模式

6月19日，展會(huì )首日，將舉辦"2024 中國（上海）天然食品配料高峰論壇"，預計將有300余名專(zhuān)業(yè)聽(tīng)眾參加，此次高峰論壇特別邀約到了兩位食品界院士，他們分別是中國工程院院士、江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導師金征宇和中國工程院院士、國際食品科學(xué)院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室主任謝明勇，兩位院士在演講中會(huì )從多個(gè)角度全面深入地探討天然食品配料的相關(guān)問(wèn)題，為聽(tīng)眾帶來(lái)前沿的科學(xué)知識和行業(yè)信息。

除此之外，FiA食品配料展始終關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)，與海內外專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )和組織均有合作，6月19-20日，還將舉辦天然健康原料創(chuàng )新論壇、女性營(yíng)養食品趨勢洞察會(huì )、蛋白營(yíng)養原料與運動(dòng)表現提升研討會(huì )、健康糖行業(yè)發(fā)展趨勢、中國國際益生菌研討會(huì )、食品科技論壇：技術(shù)驅動(dòng)下的食品工業(yè)變革、益生菌食品科技與營(yíng)養健康論壇、潛入海洋寶庫: Omega-3 的趨勢、挑戰和發(fā)展戰略、健康食品進(jìn)出口準入要求等數十場(chǎng)論壇，話(huà)題涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化內容，將為業(yè)內人士帶來(lái)應用干貨與趨勢展望并存的頭腦風(fēng)暴。

 

美容口服之旅

 

注重觀(guān)展體驗，讓活動(dòng)多元并存

在"展+會(huì )"的雙重模式下，FiA食品配料展不僅為參觀(guān)者提供了豐富的展品瀏覽體驗，更著(zhù)重于打造一系列互動(dòng)性強的展會(huì )活動(dòng)，使參與者在逛展的過(guò)程中能夠深入參與，從不同維度領(lǐng)略食品配料的獨特魅力與特色。6月19日，將有Innova市場(chǎng)洞察中國區的專(zhuān)業(yè)老師，帶領(lǐng)近30名觀(guān)眾探索口服美容之旅，將途徑浙江賓美、華熙生物、福瑞達、湖北美琪、艾美科健和BGG等多家展商展臺，擺脫走馬觀(guān)花，深入了解各類(lèi)口服美容健康原料。在"看"之外，現場(chǎng)2.1號館還將設有"調香"體驗，由法國格拉斯等全球知名香精公司提供天然香精香料，既可了解天然香精的提取流程，又可帶走屬于自己的芬芳。2.1號館中的"魔獸世界：寵物食品創(chuàng )新展示區"將帶您領(lǐng)略關(guān)注人類(lèi)營(yíng)養健康的同時(shí)，越來(lái)越多的"鏟屎官"開(kāi)始關(guān)注寵物健康，在"魔獸世界"中，您將了解到當下熱門(mén)的寵物食品健康營(yíng)養原料。

隨著(zhù)健康食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，相信本屆展會(huì )將為廣大參展商和觀(guān)眾帶來(lái)更加豐富的收獲和啟示。訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站 www.fia-china.com 或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢(xún)展商名錄和免費登記參觀(guān)。 6月19-21日我們在國家會(huì )展中心（上海）與您不見(jiàn)不散。